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LO CHEF: Mi chiamo Paolo Delmastro, sono un Personal Chef che offre un servizio di cuoco a domicilio mettendo a disposizione la propria passione ed esperienza. Quando necessario, per la preparazione ed il servizio in tavola mi avvalgo di collaboratori altrettanto appassionati. LA MIA CUCINA: In genere è italianissima e moderna. Uso ingredienti freschissimi, di qualità e preferibilmente reperibili nella nostra zona. Prediligo cotture semplici e menù equilibrati, per questo ogni 2-3 mesi ne elaboro alcuni da proporvi, adatti alla stagione. Li trovate nella sezione MENU. Sono semplici suggerimenti perchè cerco comunque di assecondare i gusti e le preferenze dei clienti, e soprattutto le loro necessità. Ad esempio, purtroppo frequente, se fra i vostri ospiti avete un amico celiaco studieremo insieme una soluzione. DOVE LAVORIAMO: La nostra "base" è in provincia di Milano, ma ci muoviamo in Lombardia, Piemonte, Veneto.  |
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Detesto l'uomo che butta giù il cibo affermando di non sapere che cosa mangia. Dubito del suo gusto in cose più importanti. (Anonimo) |
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